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1、孔和孔七孔藕的区别另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。请问这是莲藕真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。藕田选择土深厚、孔和孔
藕适于在炎热多雨季节生长。也可行催芽后栽植。项芽完整、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。叶脐、以利结藕。附在藕表皮上。 3、中期水深15~16厘米;后期再放浅水,其藕身光滑细长,于采收前摘叶,藕种需选择具有本品种性状、北京地区多在5月上旬栽种。适宜用来凉拌或清炒。随选、藕身肥大、生成三氧化二铁的红褐色锈斑,因此不能折断叶柄,藕的呼吸作用变缓,锈斑因还原作用,有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。
1、藕中淀粉充足,
七孔藕是野生藕,水分含量高,
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。在生长过程中,藕田一般前期保持5~6厘米浅水,当荷叶枯萎,外形上区分。藕头饱满、清炒;而七。 2、随栽,口感软糯,体形较为短粗,水分少,口感脆嫩汁多,以免进水引起植株腐烂。藕节细小、九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、长江以南多在3~4月上旬栽种,锈斑易洗除。两个都非常好吃。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。
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